素食/蔬食

义式番茄佛卡夏【麦典实作工坊面包专用粉】

义式面团经典代表- 外表简单、朴素的佛卡夏,出炉时空气中飘着浓厚迷迭香和烤蒜香气,编织出夏日幸福滋味。 ♡ヽ(●´ε`●)ノ♡ 义式番茄佛卡夏简单好做,不用长时间发酵,让夏日做面包也可以愉快又简单~ 快用 ﹟纯粹小麦不使用添加剂麦典面粉与自制蒜香橄榄油打造出经典佛卡夏。

【视频教学】上素生煎包

因为妈之前想我拍做馒头的片,他们在外地买中式包点很贵,想自己做 但我拍好后就觉得单是做馒头不够 想做有内馅的,之后到台东池上玩的时间,吃过一个素生煎包,超好吃! 就想点来拍给他们,当然一定没有池上好吃,但解解馋还是可以的! 视频教学:/

丝瓜烩葱蛋

近视雷射完一个多月,终于又要上菜了,这道丝瓜烩葱蛋,丝瓜甜葱蛋香,而且丝瓜没有焖太久还保有脆度,非常清爽好吃😋

金莎竹笋

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

腐乳杏鲍菇

杏鲍菇吸满浓郁的腐乳酱汁,一咬下多汁饱满,是道配饭的蔬食好料!

基础鹰嘴豆泥-中东Hummus

鹰嘴豆泥起源于盛产鹰嘴豆的中东靠地中海区域。阿文名称Hummus Bi Tahini意思是加了芝麻酱的鹰嘴豆。通常和阿拉伯大饼Khobez一起吃,是中东区非常受欢迎的早餐。 Hummus除了早餐时吃,午晚餐,宵夜都可见到其芳踪,甚至买烤肉时也会附赠。与泡了煮豆水的干面包做成Fatteh更是当地最爱。 以下是基础鹰嘴豆泥做法,大家可先尝尝这自然单纯的原味,再考虑加入孜然,希腊优格,奶油等做变化。

韩式金针菇煎饼

因为炸了金针菇.同样食材就也间了一张韩式煎饼.煎饼其实用的食材很多变化.不一定要像韩国用海鲜或是泡菜做成间饼.只要是自己想吃的食材都可以喔!!

蔬食炒饭-粒粒不分明

这是一道湿润版炒饭,所以粒粒不分明,因为家人喜欢湿润顺口的口感,我自己喜欢吃到炒蛋视觉、口感鲜明的路线,跟我们喜好相同的朋友可以做看看喔!

鲜菇米饭镶青椒~蔬食开胃菜

鲜菇丁拌炒米饭作成咸香炒饭,镶入青椒中煎出香气,本来只是想作成开胃菜,没想到吃着吃着欲罢不能就饱了。 喜欢的炒饭,都可以填镶进青椒段,能轻松完成的一道简易开胃前菜。

麻油蕃茄鸡蛋面(素)

蕃茄搭配鸡蛋煮出浓郁汤头,麻油增添香气和滑顺口感,咕噜咕噜一口接一口的酸甜滋味,这样的汤底加什么面条都美味!调味的秘方到底是什么,让我们继续看下去... ... . 更多食谱都在 /