素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜-豆油伯金美好酱油
娃娃菜又称微型大白菜。口感细嫩甘甜，连菜梗都相当嫩，一般也可作为生菜沙拉食用。 用豆油伯酱油调配出的蒜蓉酱，浸润着娃娃菜和冬粉，让平凡无奇的每一口都绵密入味。
番茄炒蛋「西红柿炒鸡蛋」
新手也会炒！简单又营养 大小朋友的最爱！ 。番茄x2 。鸡蛋x3「小颗」 。青葱切小段~少许 。蒜末~约2-3瓣 。番茄酱~适量 。糖~少许 。盐巴~少许 。水~适量
干烧咖喱茄子【S&B金牌咖喱块】
咖喱含有多样的辛香料,其中的姜黄素可以提高免疫力 防疫期间是不错的选择饮食唷~咖喱入菜简单好味道,气味芬芳,又可以促进食欲呢~~
蘑菇茄汁蔬食咖喱 (S&B金牌素咖喱)
利用蘑菇、彩椒、番茄等味道鲜明的时蔬，搭配香甜又有点辣味的「S&B爱思必金牌纯素咖喱块 中辣」，煮出一锅香气浓郁、营养满满的万用蔬食咖喱酱底。 再把蒸、煮、烤过的时蔬野菜放进咖喱中，除了避免蔬菜炖煮营养流失，保有蔬果的维生素之外，更能用咖喱的香气，衬托出蔬果的鲜甜。 烤野菜时蔬可以参考另外一篇食谱。
蔬食咖喱炒饭/爱思必金牌纯素咖喱 中辣
自己做的咖喱炒饭，料多、味美、油量也少。 用现成的咖喱块来调味，味道有一致性，不会今天调味与明天不同，轻轻松松就能快速做出味道稳定的咖喱料理。 今天用的是中辣口味的S&B爱思必金牌纯素咖喱，配合纯素的咖喱块来料理，因此没有加肉，用百页豆腐丁来增加口感，是一道口感丰富的素食炒饭喔！
