🍜素食越南牛肉汤河粉：汤味浓郁又清甜！
Pho Chay 是素食汤底 通常越南汤河粉的汤是肉汤同时加了水果和蔬菜。也加入了一些香料让它奇妙的芳香。 尽管Pho传统上不是纯素食的，但今天我介绍给大家的素食版绝对可以不含肉但比肉汤一样浓郁，美味！🥰👍🏻 我这个版本完全没有洋葱🧅或大葱的，严格素食者绝对可以食👍🏻 我加了一样蔬菜来代替洋葱，切开它时也有点像洋葱的样子，炒起来十分香！ 想知道是什么？继续看下去吧😊
素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
(全素蔬食)红白萝卜食蔬家常咖理
若你常常想着把菜都切一切全部一口气丢到锅子里一起煮，今天你的愿望会实现。 因为咖喱是人类最好的朋友(不是猫猫狗狗或金钢鹦鹉什么的)。 我刻意不加入马铃薯是因为可以一直吃，不用担心淀粉摄取过量(真开心)。
(全素蔬食)过猫清炒大碗公食蔬
人生有很多时候你并不想吃米饭，但是还是想吃热炒蔬食吃到饱。 今天我们就用玉米笋来代替米饭，直接一道菜搞定2个人的晚餐。 满满一大碗热炒，吃起来只有满足和饱足，重点是好消化。 过猫的温润口感让一切都不一样了。 玉米笋记得要买台湾产的，味道鲜甜可口，是进口不能比的。
