素食/蔬食

酪梨泥

个人喜好酪梨口感跟原本的味道,没有过多调味

清烫秋葵 懒人料理

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

五味手撕茄子🌿全素

颜色油亮的茄子,淋上酸甜开胃酱汁,一道下饭的料理即刻出炉,让全家都爱上。茄子营养密度高、花青素抗发炎、护心、护眼一次摄取,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧!​ 🌈影音食谱:

防疫宅料理~~疗愈的黑木耳炒豌豆

有时觉得很疲惫反而不想要用很花俏的食物, 只想要简简单单的吃一顿最简单、接近原味的料理。在WFH时白天还蛮忙碌的, 但是中午的时候还是很坚持地准备了一盘亲自动手、从头做到尾的炒青菜。因为在准备这道菜的同时、不管是挑完一整盒的豌豆、切红萝卜、切木耳、甚至切姜片切丝的过程, 都让我觉得好疗愈。完成之后也开心的吃完, 又可以将心灵充饱电面对下午辛苦的工作。