素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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[小吃]泡菜煎饼

[小吃]泡菜煎饼

又到了把冰箱剩下的东西加一点面粉， 假「异国料理」之名， 行「清冰箱」之实的周末早餐时间。 这次要清的是上次买来做泡菜炒肉剩下的半瓶泡菜。
全素
【影片】简易芝麻糊

【影片】简易芝麻糊

这个是我非常喜欢的中式甜汤，用黑白芝麻磨成，香浓美味！黑芝麻营养价值丰富，有滋补、乌髮、通便、解毒等效果。做法简单，还可加入汤圆，冷冻享用都同样美味！ 我的YouTube 频道＞
全素
咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

每到热炒店用餐，「金沙苦瓜」是老爷子的必点菜，说是喜爱那咸香苦甘的口感； 自己也正好腌制了20颗的咸鸭蛋，成果相当不错，所以今天炒的这道金沙料理，口齿留香，好吃自不在话下^_^ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园
奶蛋素

5分钟上菜─姜丝炒水莲

5分钟上菜─姜丝炒水莲
5分钟上菜─姜丝炒水莲
5分钟上菜─姜丝炒水莲
5分钟上菜─姜丝炒水莲
**疫情期间一日一菜，跟大家分享简单料理，在家一样可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 水莲是很特殊的蔬菜，快炒就能尝到美味，最喜欢用它来搭嫩姜清炒，洒一把枸杞添色加甜味，加个盐巴调味就能快速上菜，脆口又富含膳食纤维，美味又健康。
全素
。秋葵葱蛋。

。秋葵葱蛋。

秋葵营养很高，搭配葱蛋，煎起好吃营养的秋葵葱蛋。 ～*快速料理*～
奶蛋素
素食家常卤味

素食家常卤味

蓁心-用大同电锅方便卤！ 初一、十五吃素的看过来！卤一锅什么都有，后面还能再加入三层肉、鸡脚、鸡翅！一锅吃好久.....
五辛素
免油炸的Q弹地瓜球

免油炸的Q弹地瓜球

我家小孩很爱吃炸地瓜球，圆滚滚又酥酥的口感，我也很喜欢。可是说到炸这个动作，就觉得要先准备一锅油，还要一直开瓦斯煮滚，夏天实在很热耶！想到那个画面就投降了。还好有烤箱可以代替油炸，虽然没有那么酥，但是吃起来软软香香，也非常的棒喔！孩子们也很捧场的一款健康取向的点心。
奶蛋素
枫糖香料烤鹰嘴豆

枫糖香料烤鹰嘴豆

枫糖综合香料烤鹰嘴豆 鹰嘴豆在欧美是相当营养的食材，这样的鹰嘴豆可以加在温沙拉上面，或是意大利面上增加口感跟脆度。
五辛素
彩椒炒蛋

彩椒炒蛋

蛋以半炒半煎的方式成型后，加入彩椒快速拌炒，简单又快速就可完成色彩丰富，带着蛋香与脆甜可口的家常菜。 欢迎您来Feng料理笔记逛逛喔~
五辛素