素食/蔬食

宫保椰肉🌿全素

椰肉,含有丰富蛋白质、膳食纤维、健康脂肪、维生素和多种微量元素,经常食用能够改善皮肤粗糙、暗淡,具有养颜美容,利尿消肿、清热解暑的功效。😍 观音山蔬食团主厨特别提供这道『宫保椰肉』,酥炸的金黄椰肉,以辣椒🌶、彩椒拌煮,搭配腰果的香甜爽脆,浓郁的香气四溢👏!吃过的人都忍不住一口接一口,实在是太下饭了~让人欲罢不能😋!!! 推荐大家一起来动手试做学会这道美味料理~😁

无水丝瓜豆腐鸿禧菇砂锅煲 (全素)

这是一盅简单但鲜美的砂锅煲 简单切片摆盘加点盐开火炖煮 就是一盆清爽甜美的青蔬滋味 原本以为过了中秋的秋日是凉爽舒适的 谁知道一天比一天还像夏天 但冒着汗也要吃完这锅美味

椒麻盐卤豆腐烩秋葵

盐卤豆腐的弹性和韧性比较强,耐煮,孔隙较多,加入高汤烩煮,豆腐会吸汤汁,再加上秋葵切丁的变成的星星状,用黑胡椒与白胡椒调味,可以变成烩饭或是羹汤,些许麻麻的味道很下饭。

可可双色馒头

天气终于较凉了,现在做馒头就轻松多了,不然夏天天气好热,一动身子,汗就像水一样流个不停,今天做个双色馒头,希望大家会喜欢,很香很好吃喔。

全素甜甜圈

疫情在家想吃甜甜圈,随手可得的食材简单又好吃

当归大补汤🌿全素

观音山蔬食馆特别提供这道「素食进补必备---当归大补汤」食谱。 「当归」能补血养气,打造红润好气色;搭配红枣、人参须、皮丝一同煲汤,滋补强身又祛寒。 无论您有多忙, 30秒轻松学会,快来一起素食料理简单做吧!

蒸秋葵

秋葵用蒸的,保留甜度,颜色鲜绿,也比较不会有看起来牵丝黏黏的感觉。

莴苣生菜OmniPork新餐肉卷

尝试与平常不同的风味和口感,创造出不同以往的美味.【零负担的满足感】OmniPork新餐肉含零毫克胆固醇.零残忍.无抗生素.无激素.防腐剂.硝酸盐及味精,热量及总脂肪分别低 38% 和 49%,钠含量少 62%,却能同时提供更多膳食纤维.