素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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丝瓜炒蛋(视频)

丝瓜炒蛋(视频)
丝瓜炒蛋(视频)
丝瓜炒蛋(视频)
丝瓜炒蛋(视频)
天气日渐炎热，很适合吃丝瓜料理，「丝瓜」味甘性平、消暑凉血、解毒通便；又含有B族维生素、维生素C，对皮肤很有助益。只需简单的食材，不用太多的调味，即能轻松炒出美味。鸡蛋的香气加上丝瓜本身的清甜口感，真的很美味，会让你一口接着一口吃^^ ‧视频教学
奶蛋素
蘑菇洋葱炒萝卜糕

蘑菇洋葱炒萝卜糕

老公很喜欢吃炒萝卜糕，我早上起床后将萝卜糕、蘑菇、洋葱和鸡蛋简单拌炒，从备料到上菜只要15分钟，就有好吃且营养早餐可以享用了。老公说：吃完早餐就活力满满，可以准备上班打拼啰！
五辛素
芝麻南瓜Q饼（油煎版＆烤箱版）

芝麻南瓜Q饼（油煎版＆烤箱版）

油煎过后的南瓜Q饼，芝麻香气诱人与南瓜独特的甜味，口感QQ的，吃过绝对爱上这一味，且愈嚼愈香；烤箱版则是少油低卡较为养生健康，两者作法简单、食材易取，喜欢的朋友可以试看看唷！
全素

清抄高丽菜

清抄高丽菜
清抄高丽菜
清抄高丽菜
清抄高丽菜
高丽菜的创意料理有许多, 不过这道清抄高丽菜却是时常出现在我家家中的餐桌上. 我想大概就是因为做法实在太简单了, 连不会煮饭的我, 都难不倒哦!......现在就开始吧!
奶蛋素
凉拌黑豆芽/黄豆芽（全素）

凉拌黑豆芽/黄豆芽（全素）

黄豆跟黑豆其实是同一种豆，只是外面的种皮不一样，所以黑豆芽的口感跟黄豆芽一样，简单的凉拌就很好吃了。
全素

咖喱天贝

咖喱天贝
咖喱天贝
咖喱天贝
咖喱控在哪里? 咖喱真是妈妈的好帮手!!只要出门前把所有东西放到电锅里煮，下班后 只要五分钟即可开饭!! 香浓的咖喱搭配香Q米饭或是Q弹面条都超好吃的呀~ 鹅之心选用优质非基因改造豆子、欧洲进口天贝纯菌,只带出豆子香甜气味,并改善了传统天贝因制作过程所产生的酸苦味。 更多天贝相关信息请到鹅之心官网: /
五辛素
芋圆＆地瓜圆

芋圆＆地瓜圆

超人气的芋圆、地瓜圆，各式甜品都少不了它的点缀，其实自己动手做，一点也不难喔！
全素