素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
芋泥蛋黄酥(奶油版)
台湾人中秋节除了烤肉,一定要吃"蛋黄酥", 我们都是芋头控...所以今年另外也做了一些芋泥蛋黄酥...解馋! 此配方是使用孟老师的蛋黄酥水油皮和油酥比例, 仅将内馅做改变. 用无盐奶油实在方便很多,而且好操作,口感层次也真的很赞喔!!! 欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
