韩式腌白萝卜
炸鸡绝配
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
白萝卜洗净去头去尾，削皮2-3层。 - 第二步：
切丁1-1.5公分 - 第三步：
切丁萝卜置盆内，抓腌少许盐巴，放置15-20分钟 - 第四步：
混合：水+冰糖+白醋，煮滚熄火。 - 第五步：
抓腌萝卜冲水洗净2-3回，沥干水份。 - 第六步：
分装萝卜至罐内，倒入糖醋液，刚好腌过萝卜即可，摇匀放置冰箱2天。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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