素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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客家咸汤圆—小时候的好滋味【植物五辛素】

客家咸汤圆—小时候的好滋味【植物五辛素】

冬至的时候吃汤圆，吃一颗长一岁。 蔬食的客家咸汤圆不论是口味或卖像，完全都不输给荤的。天然染色的汤圆皮下包着的是咸香内馅，简单的成就一碗美味又健康的咸汤圆！ 详细做法请见：/
五辛素
番茄鸡蛋面 (蛋素)

番茄鸡蛋面 (蛋素)

番茄酸香的风味与鸡蛋浓醇口感非常合拍，我一直很喜欢这两种食材的组合，不管是番茄鸡蛋水饺或番茄蛋花汤都好吃。 酸爽温醇的番茄风味，香气十足，略带稠感的汤头裹住面条，稀哩呼噜一口接一口，爽滑美味。
五辛素
洋葱烩面筋

洋葱烩面筋

口感软绵的料理，简单易做，洋葱香气与Q甜的面筋完美搭配，适合大小朋友及银发长辈食用。
五辛素

蕃茄煨豆腐

蕃茄煨豆腐
蕃茄煨豆腐
蕃茄煨豆腐
蕃茄煨豆腐
今天的这道蕃茄煨豆腐，调味料只用酱油和高汤来煨煮，一样可以烧出好滋味喔！
五辛素
油葱粿

油葱粿

简单好做的古早味— 油葱粿，只要照配方走，在家也能做出好吃的油葱粿与淋酱喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
五辛素
雨来菇炒水莲🌱

雨来菇炒水莲🌱

雨来菇又称地木耳、草木耳、草皮菇，这是一种陆地生长的蓝绿藻，富含有各种营养元素的珍奇食材，须大雨后才会出现在山区的草地上，晴天烈日时又会消失无踪影，原住民给它唯美响亮的名字＂情人的眼泪＂风靡于饕客口中。
五辛素
番茄烧豆腐 浓郁好下饭～

番茄烧豆腐 浓郁好下饭～

番茄烧煮后的味道变得柔和，加上外皮香内软嫩的豆腐，还有葱蒜的香气，味道上微微酸甜充满浓郁鲜味～除了口感味道十分搭配外，也是一道很营养的菜色喔！ 🎈欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:
五辛素
[年菜料理]红烧烤麸 免油炸

[年菜料理]红烧烤麸 免油炸

江浙年菜不可或缺的红烧烤麸，在传统作法是一定要油炸至酥脆，其实也可以中小火均匀煎酥再入锅熬煮，烧煮后Q软度也蛮不错的。
五辛素