25.千张豆皮四季豆
简单易做，端上桌也很唬人的一道菜，过年、平日请客都可以试试喔！素食者也很爱。 荤食者可搭配肉、泡菜都很好吃😋，一起来玩玩吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
四季豆先摘头尾去丝，川烫，杀青（看Tips)
- 第二步：
拿5-6根四季豆，包入，左右折起捲紧，封口处沾点水（勿太多会烂，破掉）
- 第三步：
封口处朝下排好
- 第四步：
锅子放点油，中小火煎至金黄色，要常翻面，豆皮、豆子都是熟的，只要稍微煎金黄即可
- 第五步：
可切成3段，洒胡椒盐，就完成啰！单吃就很好吃了。 也可搭配肉、泡菜吃也很讚喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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