万用锅

竹笋鸡汤

春天不容错过的美食竹笋鸡汤,这样做太鲜了,不用加任何佐料,汤鲜味美,小到大最爱喝竹笋汤 竹笋富含高纤维质且热量低,把握可以大啖绿竹笋的好时机哦,买回来的竹笋肉质不幼嫩,有时煮汤还觉得苦涩,冒出地面就会不断发青,不要挑大隻的笋尖不要转绿色、笋身微弯 一定要幼齿才鲜嫩呀 买回来要尽早吃完 避免存放太多天纤维变粗 肉质变硬影响口感 如没立即食用记得要带外壳洗净后带壳加冷水煮沸半小时熄火 再置凉冷藏保存才能锁住笋肉甜味和水份。

三杯绿竹笋【万用锅版】

浓香的三杯酱汁,裹着鲜甜嫩的竹笋;非常下饭之余仍保持着当令竹笋的清爽感。高纤竹笋作为下酒菜更是让人一口接一口,吃起来无负担。 FB&gt后/

不加水的番茄炖牛肉

不加一滴水也不放一丝作料,原汤原味原营养,炖煮浓稠酱汁的时候总会担心底部烧焦,尤其像是这道没有添加水的纯茄汁更是难上加难,先将牛肉及配料稍微炒过,再依序加入番茄及调味料,盖上锅盖后静静等待,3颗番茄煮出的汤汁效果刚刚好!

小时候的甜甜圈

还记得小时候家中巷口的那摊甜甜圈,香甜软Q又美味,原来自己做一点也不难,好吃到让人忍不住一个接着一个的下午茶点心,你一定要做做看哦! 欢迎加入小毓的粉丝页一起玩料理👇

万用锅做《日式甘露煮秋刀鱼》

用万用锅煮这道料理很省事 只要将秋刀鱼处理好 剩下的只是备料和按下按钮 完成后屋子里有日本料理亭的味道 这是酱油和味啉、洋葱煮过的味道 😊 Swee Dimples。甜酒窝甜点日记

自己做滷味

每回去夜市都深深被滷味摊吸引着!!!阵阵的香味扑鼻而来,今天菲姐把滷味摊搬回家啰~自己做滷味就不用担心外面的原料和食材了!!简单又健康的方法你也来试试看~~ 使用锅具: FASCOOK 电子万用锅 更多菲姐私房料理大公开

绿豆薏仁芋圆汤 (万用锅)

第一次用万用锅煮我最喜欢的绿豆汤 但觉得加入薏仁是个败笔(我不知道他会吸水呀 整个很像绿豆薏仁粥 薏仁还是分开煮比较好

燃脂料理 | 低GI夏日地瓜冷汤

炎炎夏日,没食慾的人妻们,就来个南欧风情的低脂冷汤吧! 用地瓜取代南瓜,更多纤维质、甜度跟美味都不输南瓜哦!