中式点心

芝麻球

经典的中式点心,外表香酥、内层Q弹,并包裹着可口的豆沙馅,适合与茶饮一起享用!

豆沙锅饼

越嚼越香的饼皮及甜而不腻的红豆沙馅,让人赞不绝口的中式点心之一!

蛋黄酥-手绘食谱

中秋节就要到了,每年应景都会吃的蛋黄酥,没想到这么简单就做出来了,包上自己喜欢的豆沙饀,刚烤出来的蛋黄酥比买的更好吃,不用模具、不用特殊道具,一般家用烤箱就能做,今年的中秋节,一起来自己做蛋黄酥吧! 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!

萝卜粄

^萝卜粄^是客家的传统点心,食材主要有白萝卜丝,虾仁,鸡蛋,葱花,油葱酥,中筋面粉,是1道大大小小都喜欢的中式点心,白萝卜丝自然的甜味,取代了糖,很美味的喔喔喔~😀😀😀

芋泥肉松腐皮卷

豆腐皮除了做成咸味的腐皮卷,还可以变身中式点心喔!自己做松软绵密的芋泥包入肉松,再用豆腐皮卷起煎香,就是一道超省时又简单的美味点心,自己调整糖份,微甜不腻!

芋泥肉鬆腐皮卷

豆腐皮除了做成咸味的腐皮卷,还可以变身中式点心喔!自己做鬆软绵密的芋泥包入肉鬆,再用豆腐皮卷起煎香,就是一道超省时又简单的美味点心,自己调整糖份,微甜不腻!

万用面团

这面团可以当作面包或中式点心馒头,包子,煎包等使用

高丽菜肉水煎包

今天中午没煮饭直接做水煎包给老公和艾宝吃… 再搭一锅鸡汤就好满足… 比起做面包蛋糕… 我自己还是比较偏爱做中式点心… 一来自己和家人都爱吃… 二来也比较快速省时间… 艾宝之前只要遇到厌食期… 我都会做像这样有菜有肉的馅饼,包子,或水煎包… 他总能很捧场的吃不少… 今天做这个… 成品真的超级好吃… 高丽菜的鲜甜配上猪肉的嫩香… 无敌美味… 艾宝就吃了2颗ㄟ~~

香酥韭菜盒子

每每带小家伙们去某豆浆店问他们要吃什么? 居然都异口同声的说"韭菜盒"!!可见韭菜盒的吸引力在我家小家伙们心中可真大! 虽然我偶尔也会变换口味做做洋食料理或是糕点类的点心~但是在我们家爸爸的心里却是个不折不扣的正港台湾人~他情有独钟在于中式料理~中式点心 在老公及儿子们的怂恿之下....怎么可以不做做他们爱的中式点心让他们尝尝呢!

家庭点心-咖喱饺

今天换个口味来做中式点心-咖喱饺。 有着浓浓的咖喱香气的咖喱饺, 一出炉,一口咬下, 从面皮到内馅都是咖喱味, 热热吃最幸福了!! 【咖喱饺】实做视频