义大利米 - 秀美味

牛肝菌野菇炖饭 395卡

#CareMe食尚主厨#每週五#健康上菜# 将杏鲍菇切成小丁状取代一半份量的义大利米，美味不变，热量减掉近百卡。菇类含有丰富的多醣体，对于调节免疫系统，提升人体抵抗力有很大的帮助。香菇含有核酸，能降低血液及肝臟的胆固醇含量。而且所含的麦角甾(ㄗㄞ)醇经日照会转化成维生素D能促进人体对钙的吸收，有助于骨骼牙齿的生长。更多新的健康百科都在看健网!

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义式青酱鸡肉炖饭

常常有人觉得炖饭很困难，但其实炖饭就跟炒饭一样，没有严格的规则，有什么放什么。如果能从生米开始煮味道会更棒，而且其实并不会很费时哟！老爷家的部落格～

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青酱蛤蜊义大利米粉

义大利面中我最爱青酱口味! 刚好姊姊送我一包义大利米粉! 马上来试试!! 加上新鲜的蛤蜊! 就是一道简单又美味的青酱蛤蜊义大利米粉!! (当然~亦可以用义大利面)

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芋香猪肉义大利炖饭

在ISABATI餐厅听了一堂阿甘的有机蔬菜，主厨ITABASI 现场示范了当日的每道料理。当日的芋香猪肉义大利炖饭实在好吃，回来试做一下，但樱花虾则是我自己乱加的。野犬的春梦：

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朝鲜蓟义大利炖饭

我们是BIOS Monthly，一个热爱饮食的线上生活誌，感谢iCook把这么多重视饮食的朋友聚集在一起，实在太令人开心了！希望之后能持续与大家分享我们的食谱，分享更多的饮食资讯！让我们先从义大利炖饭（Risotto）开始吧！义大利炖饭来自于盛产稻米的北义大利，可说是相当具备义式特色的经典料理喔！但它绝对没有你想像中的困难！如果你也是厨房里的新手，只要准备好你的耐心、勇气与专注力就可以啰！

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