令人讚不绝口的西班牙海鲜炖饭
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把淡菜以滚水川烫，捞起放一旁备用
- 第二步：
热锅，放入奶油和干贝及虾子微煎，放一旁备用
- 第三步：
热锅，加入橄榄油、蒜和洋葱拌炒
- 第四步：
依序加入甜椒、番茄、米、高汤、番红花、月桂叶及姜黄粉后炖煮20-30分钟
- 第五步：
海鲜全数下锅，加入白酒翻炒后起锅，摆盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
炖煮时记得转小火适时搅拌
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