义大利米
.゚+:✿。.留学生食谱のrisotto义式炖饭.゚+:✿。.゚
没想到自己也可以简单地做出餐厅级的料理喔~去年暑假去了一趟威尼斯,东西都好好吃,但也都贵得不像话,像这样简单就可以做出超高级感料理,真让人兴奋! 生活很忙,还是要抽空对自己好一点喔
牛肝菌野菇炖饭 395卡
#CareMe食尚主厨#每週五#健康上菜# 将杏鲍菇切成小丁状取代一半份量的义大利米,美味不变,热量减掉近百卡。 菇类含有丰富的多醣体,对于调节免疫系统,提升人体抵抗力有很大的帮助。 香菇含有核酸,能降低血液及肝臟的胆固醇含量。而且所含的麦角甾(ㄗㄞ)醇经日照会转化成维生素D能促进人体对钙的吸收,有助于骨骼牙齿的生长。 更多新的健康百科都在看健网!
台菜新滋味--义式麻油鸡炖饭
台北信义安和附近的「一号岛厨房」是我满喜欢的一家餐厅,尤其是他们有名的麻油鸡炖鸡饭,这道菜也是参考主厨Ian分享的食谱改良而成。一号岛使用义大利米和柳松菇,在炖饭吸收汤汁后再淋上麻油(不同于传统以麻油爆香姜和米饭),跨界混搭揉合出台湾传统麻油鸡料理的美好新滋味。 -- 欢迎来我的粉丝专页玩: