乌鱼子
法国乌鱼子~派对点心
无意间在食材店发现了法国乌鱼子,手痒就买了回家试试看,想知到底和台湾的乌鱼子有什么不同呢⋯⋯结果是各有千秋,台湾的乌鱼子当然不用多介绍了,因为那是台湾很自豪的食材,至于法国乌鱼子给我的感觉是味道非常丰富、浓郁、优雅,也因为本身厚度够,所以口感也非常好,Q弹,整体来说我会推荐试试看。 ps:可以用台式吃法,或切丁,洒在料理上,例如:炒饭、义大利面⋯等。也可磨成末洒在料理或饮料上。
Mimi♥烟熏鲑鱼夏威夷豆沙拉
清爽脆嫩的黄瓜与生菜,搭配鲜甜浓郁的烟熏鲑鱼,轻食的滋味也可以很美好! 介绍两样厨房小工具,料理更方便! 咪咪爱料理欢迎你! FB社团:
乌鱼子奶香(白酱意大利面加映和牛排佐干贝
年菜食材还有乌鱼子 喜欢作西餐的阿娟,当然还是用西餐技法来消耗掉这乌金好食材 白酱是西式料理的基础酱汁,很多朋友包含阿娟,都有点了白酱意大利面却吃不完的经验 好吃的白酱要咸香兼具,才不觉得腻口 让我们一起来看看怎样做出咸香俱全,可以让人克掉一大盘意面的白酱吧! 再看看白酱,怎样跟很台的乌鱼子搭在一起吧! 另外还要秀一下阿娟家的年菜-香煎和牛排佐干贝的照片,与和牛的享用经验、价钱分享!
造型便当之飞机篇~by爱丽儿的亲子便当
第一个造型便当分解步骤文 选择对孩子意义最重大的这个“绿地球航空公司”飞机便当 做为开始 有兴趣的朋友不妨试做看看~ 更多图文请参考:
轻松上桌!清香柠檬乌鱼子意大利面
来自意大利萨丁尼亚岛(Sardegna)的乌鱼子意大利面,是一道快速又美味的传统料理,只需腌制乌鱼子与直条意大利面,搭配大蒜与柠檬调味,便能拌出海味清香兼具的第一道面食。简单煮就能轻松上桌,独特且精致的味道,也绝对是在家宴客的理想选择。 欢迎订阅我的频道: