Mimi♥烟熏鲑鱼夏威夷豆沙拉

清爽脆嫩的黄瓜与生菜,搭配鲜甜浓郁的烟熏鲑鱼,轻食的滋味也可以很美好! 介绍两样厨房小工具,料理更方便! 咪咪爱料理欢迎你! FB社团:
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材料单

  1. 2片烟熏鲑鱼
  2. 1/2条大黄瓜
  3. 1大碗综合生菜沙拉
  4. 2片柠檬
  5. 少许新鲜薄荷
  6. 3颗夏威夷豆
  7. 少许黑胡椒
  8. 1大匙冷压初榨橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    大黄瓜用刨刀削成薄片,柠檬切薄片对切。我用的是特大号的刨刀,还有护套保护,背面有磁铁,可以方便的吸附在冰箱上,在大创购得。
    Mimi♥烟熏鲑鱼夏威夷豆沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    将综合生菜沙拉叶铺入盘中,放入黄瓜片,放上烟熏鲑鱼。
    Mimi♥烟熏鲑鱼夏威夷豆沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    将夏威夷豆磨碎,撒在沙拉上。我用的是贝亲副食品调理组,各种坚果类甚至乌鱼子都可以用这个筛子轻鬆磨成粉。
    Mimi♥烟熏鲑鱼夏威夷豆沙拉的加工步骤
  4. 第四步:
    撒少许黑胡椒,淋上冷压初榨橄榄油,点缀柠檬片及薄荷即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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