二砂

脆冰芒果青(情人果)

青芒果是小时候的记忆,办桌的甜点,带回家冰冻成为夏天的最佳零嘴, 回忆小时的资味,情人果冰,天然不加化学添加物。

柠檬磅蛋糕

夏日甜品,磅蛋糕,改良配方后低卡低糖更低脂柠檬磅蛋糕,以艾咪烘焙发表的柠檬磅蛋糕食谱为基底作变化~ 艾咪烘焙〈柠檬磅蛋糕〉。

五香豆干

因婆婆吃素,意外发现滷豆干好好吃。所以自己动手做做看,也可当便当菜喔!

清烫苋菜

上汤苋菜:又鲜又嫩 清爽不油腻,太适合夏天了,简单烫青菜 轻松搞定晚餐。

无添加「糖色」,纯【黑糖馒头】

自从迷上亲手做一些东西后,惊觉市面上颜色鲜艳亮丽的食物何其多啊,原来都是经过作手的,太可怕了,就算是小小的一颗馒头! 前不久我做了一些蔬菜馒头,在还没蒸的时候色泽青翠美丽,熟成后颜色变呆滞了,即刻降低了卖相,不过,为了保护家人健康,多花点心力还是值得的⋯

冰糖糯米蜜莲藕

桂花糯米藕是江南杭州美食,糯米炖的黏黏糯糯,又带着莲藕香气,我一次可以啃掉一节藕啊! 一直很喜欢御长忆坊的糯米藕,真的软糯好吃!无意间在虾皮逛到莲藕,就决定买来自己动手试试看了! 糖的部分使用黑糖、二砂、冰糖、蜂蜜,成品很香不死甜,带有黑糖和红枣香,还有莲藕本身淡淡的味道!👍👍👍