全蛋液

伪炸起司猪排∣肉片变猪排

/ YouTube动画食谱 聚餐吃不完的火锅肉片, 回来加工一下,变成豪华的起司猪排, 如果想吃到更酥脆的口感, 当然是拿去油煎炸一下更美味! (油炸可省略炒面包粉的步骤)

炸酸菜包

表面沾了面包粉入锅炸至金黄的卡滋卡滋酸菜包,大人小孩一定喜欢! 这个面皮和基隆庙口三明治很类似,包入了咸香的酸菜,真好吃!

气炸杏鲍菇

第一次使用气炸锅炸杏鲍菇 真的让我惊艳到 原本以为食物若本身不含油脂 气炸应该会比较干 没想到竟会比夜市还好吃又多汁 不说真的还以为是油炸的 我真的越来越爱这台气炸锅了😜

盐酥鱼柳

其实这是一道乱乱煮的菜, 是真的有点想不到菜色,所以才这样做;但很搞刚.....→慎入 我很少用油炸的方式,因为太耗油了..... 所以这算是半煎炸的作法,不过工序繁杂......

炸黄金猪排

家中大人小孩都超爱的猪排~ 自己动手做,成本只要25元而已啦!

五步骤轻松炸猪排

炸猪排真的没有想像中困难,只要把握几个小撇步,即使零厨艺也能炸出好吃猪排呦~

酥炸起司条

用Mozzarella cheese 裹面包粉下去油炸 简单又方便的小点心:)

型男主厨詹姆士中式料理 照烧鸡肉丸

使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO,专业级三片式刀头,有效创造高速涡流并扩大搅拌范围,快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不锈钢搅拌轴,适合各种锅具,是最得力的帮手。 食谱提供/设计:型男主厨 詹姆士 James 食谱视频

鸡肉丸子

自己做的丸子虽然不像市售丸子脆口,但用料自己可以选择,以控制卡洛里。吃火锅时可以用来代替部分火锅料。