冬至 - 秀美味

猪肝菠菜汤圆

下星期一就是『冬至』了，冬至的汤圆，俗称『冬节圆』。吃冬节圆是台湾习俗中非常重要且不可或缺的，在习俗中吃过冬节圆就代表又增长一岁了。今天分享的汤圆料理在外面店家几乎没有看过，但两样东西放在一起却非常合拍、好吃。菠菜和猪肝都含有丰富的铁质，可以预防及改善贫血症状，女生们可以适时适量的补充。

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冬至圆吃汤圆 ~ 黑糖姜香烤蕃薯圆子

冬至到了可是好热的冬至哦 ! 不过热归热还是要来一碗汤圆才应景今天用了烤地瓜来做汤圆味道特别又香甜大家要不要来试一下呢? 详尽内容请click入我的blog中观赏 :

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黑糖桂圆姜汤小汤圆

冬季正浓…在冷飕飕的季节里来碗热呼呼的汤圆最舒服了！今晚，来一碗甜滋滋的黑糖桂圆姜汤小汤圆吧，看了都好想吃一口，也让我们一起为冬至暖个身吧～ ※大古铁器 TAKU IRONWARE 官方网站：/

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芋头西米露&芋头脆片

家有芋头控，只要有芋头口味必点的请举手每次煮芋头西米露，都吃到外层硬硬的芋头，中间绵绵的芋头都化在汤里了吗？一点点小技巧，翻转过来，吃到又棉又Q的芋头心，汤头也有浓浓芋香再加码无添加原味芋头脆片周末就是冬至了，这款甜汤学起来，煮几颗小汤圆，不用再顶着寒风在甜品店排队了啦

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自製手工鲜奶汤圆，光泉鲜乳

冬至吃汤圆的由来之一，以前闽南城里来了三个乞丐，是一对夫妇带着一个女儿，妻子因体力不支一病不起，老乞丐为了筹钱埋葬妻子把女儿卖做奴婢，女儿因要跟父亲分开，过度伤心昏了过去，老乞丐讨了一碗米汤及几个糯米圆，吃完就分开了。三年过去，老乞丐毫无音讯，每到冬至女儿思念父亲，就对主人说：冬至家家都吃圆子，为了敬门神就搓了两个大汤圆黏在门把上好让父亲找到她，老乞丐最后仍然没有下落，但冬至搓汤圆却流传下来。

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