免烤箱四种食材 舒芙蕾/厚松饼其实很简单 舒芙蕾也可说是厚松饼、热蛋糕,原理就是运用打发的蛋白营造膨松柔软的口感 以前我也煎过松饼,区别就在松饼是全蛋直接打散,舒芙蕾则要将蛋黄蛋白分开处理 看似复杂其实真的很简单 松松绵绵充满蛋香味,花个半小时制作面糊热锅一煎 孩子们的午后点心就有着落了 详细全图文 / 松饼 113 点赞 868 浏览
蛋糕饼皮铜锣烧(分蛋法) 蛋糕饼皮看起来跟松饼饼皮差不多,吃起来口感却大大不同。这要自己做了、吃了就能比较明显差异,不论哪种饼皮,拿去冷冻后再取出来吃也都很ok的唷!我拿去冷冻后取出吃,蛋糕饼皮仍是软绵入口即化哩! 日式点心 11 点赞 3196 浏览
百香果优格乳清戚风蛋糕 制作希腊优格剩下的乳清, 也能用来做蛋糕哟! 好吃的百香果加入优格乳清蛋糕糊中, 烤好后的蛋糕每口都有着百香果味! 酸酸甜甜超级好吃~ 当生日蛋糕也很不错哟! 芳蓉优格DIY优格教学博客 水果 118 点赞 1122 浏览