包心白菜
【趁热品尝】白菜羊肉炒年糕
羊肉具补中益气、温胃助阳的功效。初秋微凉,想吃炒年糕,又想吃羊肉暖暖身。所以干脆用羊肉片来替代原本炒年糕的猪肉丝,没想到味道意外的非常合喔~
【手作渍物】黄金泡菜(大白菜)
年初二和公婆小姑在素食餐厅吃饭时,餐桌菜肴中出现了这么一道小菜,品尝起来大受家人欢迎,好吃的结果就是老爷子迎面而来的一句话:“这个好吃,妳也试做看看吧!” ……… 为了这句话,咱家上网查了好多相关的食谱作法,但多数的做法都是以高丽菜为主,可是咱家吃的却是大白菜啊!咱家想虽然食材不同,但作法应该雷同吧!因此参考了阿基师的食谱作法,下厨试做这道只吃过一次的小菜,希望结果不会差太多嘿……
麻辣锅底自己做,真材实料安心吃
冬天脚步慢慢来到,天气变冷,就想吃暖呼呼的火锅料理~尤其是又麻又辣的麻辣火锅,真是冬天里的一大享受啊! 坊间的麻辣锅底原料令人担忧,相关法规不健全,导致全民外食族人心惶惶,与其在外不知何时毒下肚,不如自己在家做超简单的麻辣小火锅,配料不多不少,吃完全身暖暖,刚刚好!
红烧狮子头 ( 狮子头卤白菜)
年节来道红烧狮子头,鸿运当头,喜气又美味,做法不难,也可先将肉丸子一次多量做起来,要煮时很方便,可以快速上菜,不用手忙脚乱。 欢迎您来逛逛喔~