焖烧锅料理【减糖家常卤五花肉】慢煮的幸福 家常卤肉是很多家庭主妇的必备菜,但要卤的入味及软嫩就得花上不少时间 利用焖烧锅的帮忙就可以不用待在炉火前留着满身大汗顾炉,还能优雅上菜 焖煮好的五花肉的表皮还带有点QQ的口感,油脂软嫩,与瘦肉的部位一起咬下,超满足的 猪肉 16 点赞 1670 浏览
萝卜卤肉(清爽不油腻的卤五花肉) 红萝卜卤肉!其实就是家常卤肉~ 卤的时候也可以加入豆皮、海带结、蒟蒻等喜欢的配料一起卤喔! 如果想卤豆干的话,建议卤完后另外起一锅加入八角一起卤,会比较香。 周末卤一锅,平日上班带便当就很方便啰~ 每次煮到这道,老公都会说:为什么外面的卤肉可以这么油,肉也不够软。老婆你的卤肉好好吃又不会太油腻😋 便当 116 点赞 2035 浏览
卤五花肉 五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。 五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。 卤肉 12 点赞 1953 浏览
电锅卤五花肉(红烧肉) 卤五花肉(红烧肉),是我们家的常餐桌上常出现的料理。 只要卤上一锅,晚上饭肯定吃好几碗 以往都用传统先爆炒后再卤的做法,这次试试看用电锅做。 做起来果真超轻松又没有油烟,非常适合忙碌的家庭主妇或小家庭! 详细食谱和更多文章: 卤肉 114 点赞 1574 浏览
鬼头刀鱼干卤肉 东海岸渔村家庭,在卤五花肉或是脚库肉时,总会加上自家所晒得鱼干下去一起卤。简单的酱油与冰糖调味,浓浓的卤肉香带着淡淡的鱼干的香味;鱼干吸收了卤肉汁,因此品尝起来非常有层次感。 卤肉 19 点赞 1162 浏览
零失误轻松家常卤肉_高效率豪华版 家常菜餐桌上不可或缺的就是卤肉,既然都要花一次功夫,干脆卤个过瘾,不只卤五花肉,还要卤蛋卤鸡腿,份量满满够吃个两三天,而且隔餐越卤越入味喔!忙碌的妈妈们千万不可不学起来的高效率卤肉法! 欢迎加入粉丝专页一起交流讨论 卤肉 118 点赞 954 浏览