手切卤肉饭 手工切的五花肉做出来的卤肉饭和用猪绞肉做成的肉燥饭完全不同。手切的卤肉饭吃起来更有口感，Q弹的猪皮释放出来的胶质让卤汁更为浓郁，超下饭。加了一些能增强免疫力的香菇丁，不用太多肉也可以煮出一锅卤肉。加了妈妈亲手炸的油葱酥，让这一锅卤肉滋味更升级! 好棒的家乡味料理 :) 绞肉 118 点赞 547 浏览
家传特制卤肉 这个卤肉是爱莉靠自己的味觉煮出从小吃的阿嬷风味，客家人过年的时候因为会大拜拜，所以卤锅里会有很丰富的超大块肉(鸡肉、猪肉)和笋丝，而且是用木炭慢慢熬煮出的，所以在味道上会比较浓醇也有特殊香气。 这次就用可以在一般厨房煮出的方式吧～ 爱莉的食谱会另外介绍一些偷懒方法，可以试试看喔～ 绞肉 15 点赞 672 浏览
【花生酱卤肉饭】 一直想试试花生酱卤肉燥。。 听说风味绝佳。更是节省一半时间。 刚好冰箱还有一块五花，和一咪咪绞肉。。 那就小卤一锅试试看🤘 我只能说，跟一般卤肉滋味完全不同。 又听说，花生酱有乳化剂，所以整锅能够浓稠香又香，果真❤ 我女鹅她很满意🤣 绞肉 118 点赞 921 浏览
