手切卤肉饭 手工切的五花肉做出来的卤肉饭和用猪绞肉做成的肉燥饭完全不同。手切的卤肉饭吃起来更有口感，Q弹的猪皮释放出来的胶质让卤汁更为浓郁，超下饭。加了一些能增强免疫力的香菇丁，不用太多肉也可以煮出一锅卤肉。加了妈妈亲手炸的油葱酥，让这一锅卤肉滋味更升级! 好棒的家乡味料理 :) 绞肉 118 点赞 547 浏览
家传特制卤肉 这个卤肉是爱莉靠自己的味觉煮出从小吃的阿嬷风味，客家人过年的时候因为会大拜拜，所以卤锅里会有很丰富的超大块肉(鸡肉、猪肉)和笋丝，而且是用木炭慢慢熬煮出的，所以在味道上会比较浓醇也有特殊香气。 这次就用可以在一般厨房煮出的方式吧～ 爱莉的食谱会另外介绍一些偷懒方法，可以试试看喔～ 绞肉 15 点赞 672 浏览
皎白笋卤肉 埔里产皎白笋，阿母说用皎白笋卤三层肉，又香又好吃，这次返家，在离家的前一晚，房间冰箱里有包皎白笋，查看短信才知道，原来是阿母专程为汉子准备的！返回工作地后，想要趁新鲜，于是买了三层肉，卤锅香气十足的皎白笋卤肉，与皎白笋ㄧ起炖煮的卤肉有股笋香～吃着吃着就想起了我那可爱爱家的阿母啊！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ / 便当 17 点赞 796 浏览
家传特制卤肉 这个卤肉是爱莉靠自己的味觉煮出从小吃的阿嬷风味，客家人过年的时候因为会大拜拜，所以卤锅里会有很丰富的超大块肉(鸡肉、猪肉)和笋丝，而且是用木炭慢慢熬煮出的，所以在味道上会比较浓醇也有特殊香气。 这次就用可以在一般厨房煮出的方式吧～ 爱莉的食谱会另外介绍一些偷懒方法，可以试试看喔～ 卤肉 115 点赞 807 浏览
