卤蛋

卤肉躁+卤蛋

家里备上一锅卤肉躁真的很方便,不论是拌饭、拌面、还是拌青菜都适用,我习惯卤上一锅分着冷冻,随时要用都有。 FB👉双宇麻的废媳厨房 /

卤控肉 爌肉饭

用一部电影的时间,好好炖一锅肉,完成后的成果软嫩入口,超级下饭,白饭杀手就此诞生啦!

日式昆布清汤乌龙面

这道料理很简单5分钟就可以完成,完全不用技巧,吃起来清爽可口不油腻。 夏天天气热没味口,面条煮熟冰镇一下,再加入昆布高汤,就是一道日式凉面啰!😃

红烧五花肉

肉熟了没?用筷子从最厚的地方戳下去,从抽出来的手劲就知道软烂程度了 先帮猪肉去角质再过水川烫,软嫩肉味才不会有腥膻味喔!

黑白卤肉燥+蛋

黑白卤一点都不随便,且不用卤包,就可以卤出好吃的肉燥呦! 详细食谱或想收藏文章,也欢迎到我的痞客邦晃晃呦

卤肉饭

朋友介绍给自己的食谱,很喜欢,纪录起来!

[台式卤肉饭]味浓汁厚甘草肉燥

一般买五花肉做肉燥,肥瘦比约4:6,有肥有瘦口味比较不会干柴。因为怕吃肥肉就多放了瘦肉,而且加了小吃店的秘密武器,就是甘草数片增加甘甜,让香浓肉燥吃起来更为滑顺。 平民小吃卤肉饭,料香味重超下饭,来一颗卤蛋,搭配酸甜百香果小黄瓜解油去腻,就这样可以让人扒光一碗饭还意犹未尽。

かにの南瓜碗粿

利用南瓜的自然颜色,制作出营养,美味,又赏心悦目的南瓜碗粿,很值得让你试一试喔!