印度咖哩

印度香浓咖哩烤鸡腿

大鸡腿抹上咖喱这样烤,印度人的一道独特美味,看着很有食欲,先前买了印度咖哩粉,后来很少用,拿来腌肉消耗一下~

五分钟做【黄色小鸭】造型咖哩餐

只要在假日煮一锅咖哩 就算忙碌的职业妇女妈咪 也能在不加班的晚餐 为孩子做一份可爱的造型咖哩餐喔 简单的造型只要五分钟就能搞定 可爱的模样一样深受喜爱呢 这个鸭子大家都跟牠很熟吧 对~洗澎澎都在一起过XD 正宗印度咖哩一定是用姜黄饭 刚好是黄毛小鸭的颜色 可爱简单的模样打破Flora在FB发文的按讚数 分享给各位忙碌的妈咪 以及以为造型就很"搞刚"的妈咪们 希望妳家宝贝也把饭饭吃光光

咖哩烤虾

咖哩是目前很受欢迎的一种香辛料,大家应该都知道,这种起源于印度的香辛料,却在日本发扬光大,现今更扩展至全世界,不过,咖哩并非单一香料,而是许多香料的综合体唷!咖哩可依个人口味来做调整,搭配在任何一种料理中,都是非常的受欢迎呢~~~

简单风干咖哩

印度的咖喱饭,跟我们有什么不一样?分享一道简单、快速的干咖哩。要请大家特别留意,今天用的调味咖哩粉本身已含盐、糖。

椰汁咖哩煮淡菜[家乐福厨神大赛]

我喜欢在餐桌上玩混搭的游戏,像是泡菜配起司、印度咖哩配法国面包、照烧酱配汉堡,东西方的食材跟调味总能碰撞出不一样的火花,这次也是如此。如果,我把淡菜当海瓜子炒,淡菜永远无法取代热炒海瓜子在小志先生心中的地位。所以我决定从他喜欢的印度风味下手,然后又加了新鲜干贝及大虎虾,让整体视觉效果升级。主妇的小心机果然成功扭转小志先生的刻板印象。有时小小的跳脱框架,我们也能为习以为常的事物,找到新的出路。

咖哩「树叶」鷄

今天去台中主妇联盟「赖厝站」上课,林芃君讲师送大家几把香草,其中有几枝香气扑鼻「绿咖哩树叶」。

印度风味烤鸡

以优格和众多香料製作而成的印度风味烤鸡,利用牛排锅或平底锅煎烤的方式完成,肉汁可以整个锁在里面,不像传统的印度烤鸡较干柴。这一道烤鸡做法相当简单,腌料也易于製作,只要花够时间腌肉,充满咖哩香的印度风味烤鸡在短时间就能上桌! ★影音食谱:/

红萝卜鹰嘴豆咖哩煎饼(无麸质)

印度街头美食咖喱鹰嘴豆,不要随便尝试这个地方街头的黑暗烹任,咖哩控的纤维和蛋白质补给🥕 这道咸味松饼的面糊是使用鹰嘴豆粉,蛋白质含量优于一般面粉还自带坚果般的芬芳,同时拌入红萝卜丝,自然鲜甜让香料感强烈的印度咖哩化作柔和的咸香松软,热热吃,当早餐或点心都很适合喔。