即溶咖啡粉
漂亮的曲奇(挤花饼干)
这种挤花饼干我做到第三次才成功。挤出漂亮的曲奇时,整个心情都撒满花呢~❤ 本来想减油、减糖,但还真的要加到这么多,才真的能做成功!! 口感和香港曲奇真的很接近!! 有机会一定要试试!!
提拉米苏(免生蛋简易版)
这个食谱是同事好久以前给我的,让我想到《奈洁拉轻松煮》(Nigella Express),刚刚在品尝的时候,我竟然把盘子舔干净了(大笑)。 你也快来试试看吧,谁说提拉米苏一定要漂亮的容器或切得四四方方,好吃就行啦!
烘烤式甜甜圈 Baked Yeast Donuts
甜甜圈又来啰! 唉吃不到我朝思暮想的Krispy Kreme, 就先来做个Homemade的甜甜圈解解馋吧,虽然不像油炸甜甜圈有那种蓬松的感觉,但是也不会像蛋糕甜甜圈那样吃起来软趴趴毫无弹性,而且油炸还要处理废油好麻烦呀。 这次我做了原味和巧克力两种口味,只要将食谱里14g的低筋面粉用烘焙用可可粉取代,作法步骤都相同,就可以做出巧克力口味甜甜圈,再沾取200g隔水加热溶化的苦甜巧克力。