厚蛋烧

爆汁日式厚蛋烧(便当适用)

🇯🇵多这步!排队名店玉子烧轻鬆做🇯🇵 这其实是我看电视学的😆日本玉子烧名店老闆建议蛋液煎之前要冷藏,这样蛋白质会发生「改变」(什么改变他都不明讲安捏姆汤)更容易凝固、更适合新手、煎得蓬鬆软嫩又啾西~而且忙的时候也可以做!只要晚上喇一喇,白天起床煎一下就完成啰✅ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

菜脯厚蛋烧

早餐不知道吃什么,试试这个生菜厚蛋烧,方便还好吃,老孩童熟悉的味道-菜脯。只要吃到这味儿,老顽童都会露出童心未泯的满足笑容。今天就来分享如何做出不消风的厚嫩烘蛋。

厚蛋烧爆浆起士烙饼

孩子们都很喜欢煮妇做的口袋饼⋯煮妇灵机一动,将口袋饼换个方式做,先将馅料做好再包进去桿好的面皮内用热锅小火干烙⋯又是不同的风味! 煮妇这次用白美娜加入面皮配方内,再用烫面法製作⋯面皮烙起来酥鬆软,口感更香甜不会太硬,而且干烙不用油,更低卡健康清爽哦! 作好的面糰可事先分好,再用保鲜盒包起来,放冷冻⋯要吃的时候再回温ㄧ下桿开包任何想包的馅料,很适合当早餐或孩子下课点心,又快又美味啊!

手卷 DIY

在Davis 有一家 Yama Fuji 日本料理,all you can eat,除了可以尽兴的吃生鱼片之外,最喜欢刚做好的手卷,可是离家太远,只好想办法在家自己做。 虽然食材看起来很多种,其实可多可少,我觉得还蛮适合有小小孩的家,让他们自己「动手」吃饭。

日式鳕鱼嫩肝油高汤厚蛋烧

鳕鱼嫩肝罐头浸泡的脂肪不是植物油.是从肝渗透出来的脂肪油 腌在罐头的油其实是肝油~这个肝油也以必要脂肪酸的Omega-3为首.包含着丰富的维他命 A 和铁质.像普通的罐头油那样扔掉的话就太浪费了!! 上等的鳕鱼嫩肝油也可以简单的料理喔~

肉松海苔寿司

炎炎夏日,吃寿司,方便又简单,配个简单的汤品或饮品,就可饱足一餐。 欢迎您来逛逛喔~

日式鲭鱼玉子烧(厚蛋烧)

简单易做又下饭!! 金黄色玉子烧,因为加了浓缩鲭鱼茄汁,厚蛋烧吸收了许多水份,多汁柔软,非常适合带便当哦^^ 更多:

栉瓜甜椒厚蛋烧

栉瓜原产于墨西哥,原名为Zucchini(法文中称之为Courgette),是从南瓜变形栽种而来的瓜果,正式中文名称应该是「夏南瓜 Summer Squash」,而真正的「节瓜」其实是指另一种小型冬瓜的变种;栉瓜它高纤、低卡又富含维生素,是大家摄取营养的好选择喔!

虾卵玉子烧

厚蛋烧(又称玉子烧)是经典的日本料理,好吃的厚蛋烧,吃起来有些许像蛋糕一样,口感细緻绵密让人吃了还想再吃,浓醇蛋香与甜咸滋味搭配得恰到好处,不需要高超的手艺,简单又方便料理,利用家中剩余的虾卵 (或其余食材),轻鬆做出宝贝爱吃的玉子烧,一层层丰富的口感,每一口都带着满满幸福滋味与满足感。

经典新餐肉握寿司-奶蛋素

经典的新餐肉料理,当然就是直接将新餐肉下锅煎后,与厚蛋烧组成的握寿司,再沾上一点芥末酱油,刺激的辛辣味意外的好吃!还有满满的饱足感。