爆汁日式厚蛋烧(便当适用) 🇯🇵多这步!排队名店玉子烧轻鬆做🇯🇵 这其实是我看电视学的😆日本玉子烧名店老闆建议蛋液煎之前要冷藏,这样蛋白质会发生「改变」(什么改变他都不明讲安捏姆汤)更容易凝固、更适合新手、煎得蓬鬆软嫩又啾西~而且忙的时候也可以做!只要晚上喇一喇,白天起床煎一下就完成啰✅ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ / 便当 111 点赞 1091 浏览
菜脯厚蛋烧 早餐不知道吃什么,试试这个生菜厚蛋烧,方便还好吃,老孩童熟悉的味道-菜脯。只要吃到这味儿,老顽童都会露出童心未泯的满足笑容。今天就来分享如何做出不消风的厚嫩烘蛋。 蛋 56 点赞 2128 浏览
厚蛋烧爆浆起士烙饼 孩子们都很喜欢煮妇做的口袋饼⋯煮妇灵机一动,将口袋饼换个方式做,先将馅料做好再包进去桿好的面皮内用热锅小火干烙⋯又是不同的风味! 煮妇这次用白美娜加入面皮配方内,再用烫面法製作⋯面皮烙起来酥鬆软,口感更香甜不会太硬,而且干烙不用油,更低卡健康清爽哦! 作好的面糰可事先分好,再用保鲜盒包起来,放冷冻⋯要吃的时候再回温ㄧ下桿开包任何想包的馅料,很适合当早餐或孩子下课点心,又快又美味啊! 早餐 120 点赞 914 浏览
手卷 DIY 在Davis 有一家 Yama Fuji 日本料理,all you can eat,除了可以尽兴的吃生鱼片之外,最喜欢刚做好的手卷,可是离家太远,只好想办法在家自己做。 虽然食材看起来很多种,其实可多可少,我觉得还蛮适合有小小孩的家,让他们自己「动手」吃饭。 日式 118 点赞 1862 浏览
日式鳕鱼嫩肝油高汤厚蛋烧 鳕鱼嫩肝罐头浸泡的脂肪不是植物油.是从肝渗透出来的脂肪油 腌在罐头的油其实是肝油~这个肝油也以必要脂肪酸的Omega-3为首.包含着丰富的维他命 A 和铁质.像普通的罐头油那样扔掉的话就太浪费了!! 上等的鳕鱼嫩肝油也可以简单的料理喔~ 日式 19 点赞 2152 浏览
栉瓜甜椒厚蛋烧 栉瓜原产于墨西哥,原名为Zucchini(法文中称之为Courgette),是从南瓜变形栽种而来的瓜果,正式中文名称应该是「夏南瓜 Summer Squash」,而真正的「节瓜」其实是指另一种小型冬瓜的变种;栉瓜它高纤、低卡又富含维生素,是大家摄取营养的好选择喔! 奶蛋素 112 点赞 1312 浏览
虾卵玉子烧 厚蛋烧(又称玉子烧)是经典的日本料理,好吃的厚蛋烧,吃起来有些许像蛋糕一样,口感细緻绵密让人吃了还想再吃,浓醇蛋香与甜咸滋味搭配得恰到好处,不需要高超的手艺,简单又方便料理,利用家中剩余的虾卵 (或其余食材),轻鬆做出宝贝爱吃的玉子烧,一层层丰富的口感,每一口都带着满满幸福滋味与满足感。 日式 14 点赞 1409 浏览