原味司康 - 秀美味

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

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用天然酵母取代泡打粉，长时间低温发酵，除了带来了深层的风味，也保有特别的湿润度，刚烤出来的司康，真的外皮如饼干，内部则湿润松软，还有独特的弹性。面团中加入小麦胚芽粉，増添食物纤维和营养，再放入咖喱粉，少许肉桂、肉荳粉，胡椒粉，让司康更香更可口～

咖喱 18 点赞 1640 浏览

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

手作面包 11 点赞 1586 浏览

外酥内软，夹甜果酱或是咸奶油味都好吃😋

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以前去肯德基,最喜欢点的就是比斯吉,可是现在的比斯吉好像不如以前了...发现看carol 自在生活食谱作出来的味道,超接近的而且我们家小朋超爱的...于是~就分享给大家吧!

五谷杂粮 119 点赞 2266 浏览

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

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原味司康中加入一些坚果及果干，让原本外皮酥脆里面松软的司康中，又增添了口感及香味，做法简单值得试试试！

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食是一种幸福，品味是一种情趣。

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英式司康是下午茶的好朋友做法快速又简单是周末在家可以试试的点心喔这个是参考Carol老师的司康配方用优格作的司康外酥内松软放到隔天喷点水回烤也不会干干的。

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久违想做司康，依原味司康食谱改良，这次面团比较黏手，比较难操作，我想🐮奶要减少到80ml，因为想直接吃所以砂糖放比较多，也添加蜂蜜增加香气，形状没上次好👀但吃起来鬆软带点微微的甜，淡淡的可可味，我觉得可可粉可以再增加会更好，适合早餐或点♥，单吃或加果酱都不错（这次做9个）

下午茶 16 点赞 3005 浏览

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