西瓜造型开运发糕（电锅简易版）
心血来潮将前阵子很流行西瓜面包，做成过年吃的发糕，做法简单也很有趣，唯一要注意的是泡打粉，成份注意要使用无铝的，吃起来身体较无副作用也较健康，再来要注意有效期限，很多发糕发的不理想，大都跟泡打粉有关。 还有就是放进电锅前要先加热，冒蒸气大滚后再放发糕，这样绝对可以做出『大发』的西瓜开运年糕来！
发糕
无麸.植蔬.酵母.米发糕
过年快到了，上回过年一起闹哄哄做元宝(饺子)，这回该做点什么呢... 彩蔬发糕是个好主意! 但是...不加面粉(麸质)、不加发粉...发得好吗? 素人第一次试做，长这样。。。
