珍珠做不成?来做粉条吧!

树薯粉搓不成珍珠?变成一团糊糊的像变形虫?
icook 3011 阅读

材料单

  1. 1团失败的树薯面团
  2. 2匙黑糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    失败的树薯粉面糊一盘(树薯粉加黑糖水)
  2. 第二步:
    整盘放入滚水中蒸至表面晶莹剔透
  3. 第三步:
    放冷后切成小条状粉条(这时会非常黏像发糕一样) 沾点面粉分开
  4. 第四步:
    下滚黑糖水一起煮

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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