后腿肉

港式蜜汁叉烧

第一次做叉烧,果然又是另一个白饭杀手!! (又要买米啰~!) 我的Facebook Page: (恳请大家请多多支持哦!)

卤咸香肉燥

绞肉选择油脂较少的后腿肉或里肌肉,避免食入太多油脂,吃卤肉燥不用怕肥油上身,肉燥一上桌香味四溢,拌饭拌面都很适合,小孩食欲顿开,大人也爱吃。

【大肚皮Jason主厨‧真男人厨房】猪肉派

原文网址: 平平都是猪肉,不同的煮法可以让猪肉有不一样的口感,在家也可以试试看喔。 猪肉派本身没有过多的调味,所以可以依照个人喜好搭配盐、胡椒、巴沙米可醋、腌渍品如酸黄瓜、有盐奶油、沙拉等等,口味相当多变,也能搭配面包做成三明治食用。

义式红酒洋葱炖牛肉

我很喜欢欧洲的精炖料理. 虽然它们大部份都长得不怎么好看, 不过吸取了一整锅材料的精华的实力从桌子上干净的盘子就可以看出一些端倪. 不需要太多的技巧, 时间和新鲜材料是关键. 难得有个悠閒的下午, 我可以从容准备这道洋葱炖牛肉, 甚至还帮自己准备了下午茶.

奶香马铃薯炖肉

用牛奶做的炖肉,不是用奶油欧, 所以热量不会很高欧, 满满的奶香,酱汁又下饭, 超好吃的啦! 有朋来作客,做这道料理超有面子的啦。 用简单的料理方式,让自己也能品尝到餐厅的风味🌸

自制纯肉贡丸

新鲜后腿肉制作.味道鲜美 不含硼砂.防腐剂. 手打肉浆.Q弹好滋味.一口咬下还会爆汁呢~