港式蜜汁叉烧
第一次做叉烧，果然又是另一个白饭杀手!! (又要买米啰~!) 我的Facebook Page: (恳请大家请多多支持哦!)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉洗净，用刀背拍鬆肉块。
- 第二步：
取一大碗，将猪肉和所有腌料拌匀并腌过夜。
- 第三步：
将猪肉放入已预热至180度的焗炉内焗20分钟。将猪肉翻转，再焗20分钟。
- 第四步：
最后在猪肉表面涂上适量的麦芽糖。用上火焗多2分钟即成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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1. 如果家中没有麦芽糖，也可以用黑糖或者蜜糖加水来代替。
2. 腌猪肉之前，可用利剪反覆插进肉中，以助吸收腌料。
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