咖哩饭

【深夜食堂】猪肉咖哩

咖哩饭绝对是打发小朋友的好武器!今天用Costco卖的营业用咖哩,这是目前我煮咖哩的首选,别看它份量这么大,如果你爱吃咖哩,买了绝对不会后悔喔!

脆香鸡排

昨天外食买了一份90元的鸡排咖哩饭,份量不算大方,但孩子们直呼鸡排好吃,老妈我忍不住出声,这我也会做!食材都很容易取得,今天就来小试身手~ 这种用煎的面包粉鸡排,我很常煮,发觉2年以上的时间,几乎都煎到有焦黑情形,原来火侯掌控很重要,惟回首每次料理都是我的记忆扉页。

汤汁浓郁家常咖哩饭

食是一种幸福,品味是一种情趣。咖哩饭这样做很香很好吃,孩子能吃两大碗米饭,营养丰富又美味!

鸡肉苹果咖哩饭(没有红萝卜)

简单好做,因为我不喜欢吃红萝卜,所以马铃薯就加的比较多,平常我还会加玉米一起煮,但是一同的友人不喜欢玉米这次就不加了。 这次使用的是佛蒙特的中辣咖哩,但是实际吃没有什么辣感,下次会尝试看看更辣的口味。

鸟巢咖哩饭

不让吃肉,不让吃鸡蛋,天天都犯愁怎么做饭,今天做了一个没有肉的咖喱饭也这么好吃!在日本京都有家咖啡厅的特色餐点就是「鸟巢咖哩饭」 但这两年一直无法出国只好自己复制一下也是挺可爱的(笑)。

日式鸡排咖哩米汉堡7-11日式鸡排咖哩饭

结合了日式饭糰和西式汉堡的概念, 用米饭压整煎至定型, 包入生菜、鸡排和咖哩酱的内馅, 绝对会是大人气餐点! 所有材料都可以在7-ELEVEN购得, 轻鬆的在家做出健康美味的 米汉堡套餐吧 !

椰奶咖哩饭

今天做了家庭版咖喱牛肉饭和芒果椰奶西米露,简简单单又是一餐,吃的饱饱的!我爱浓厚香料味的东南亚咖哩🍛 用马来西亚峇峇咖哩粉加椰奶来试试吧😘

嫩鸡咖哩饭

在外面吃到的咖哩饭通常不是太咸就是太油,自己喜欢的味道自己创造吧!