咖啡酒

超美味低糖义式提拉米苏

提拉米苏向来是人见人爱的ㄧ道甜点,而近年来越来越多的理论指出,过多的糖及碳水化合物是肥胖及许多疾病的成因;配合新的饮食趋势,我用罗汉果糖代替砂糖,做出了这道美味不减的提拉米苏,微苦的可可粉衬托浓郁的起司香、入口即化的口感,手指饼干的层次带着淡淡的酒香和咖啡香,却减少了对身体的负担,真的非常好吃,你ㄧ定要试试看!!

第一次就上手[带我走] 提拉米苏

提拉米苏在意大利文的意思有"带我走"的意思!是喜欢的甜点之一,浓厚的马斯卡邦起司加上咖啡酒香,香甜不腻口。这次用最简单的材料,不用鲜奶油也不用打发蛋白,就可以做出香浓的提拉米苏。

☕️摩卡奶酪蛋糕(免烤)

八寸,自己的一贯手法与配方!很多食物就是方法对了、比例对了什么都难不倒的! 这款奶酪蛋糕真的很简单,只要比例对基本上都能成功,爱料理也常有人po免烤奶酪蛋糕常常都很受欢迎,原因就是真的很简单、不复杂!新手都能成功!

(吉利丁版)提拉米苏

有加吉利丁的提拉米苏,不像无吉利丁的提拉米苏般入口即化,反而多了一点口感。因为可以定型,所以也适合用来当作生日蛋糕。 手指饼干 /

梦幻的提拉米苏蛋糕 难度:★★★

来自意大利经典的甜点「提拉米苏」。 咖啡酒+马斯卡彭起司结合出来的香气,细致绵密的口感,搭配浓郁的可可粉 最适合休闲的下午慢慢品尝 ! 可以直接吃也可以冷冻后再吃~ 不同感受

提拉米苏(6吋一个)

这款提拉米苏蛋糕是不加咖啡酒的,改用加列葡萄酒Marsala wine制作,而原本的咖啡酒改为义式浓缩咖啡,味道上比加咖啡酒的提拉米苏更香喔!! 一起来尝试看看吧~~

【小贝壳】巧克力布朗尼

冬天就是需要巧克力来温暖我们的心。百搭不挑人巧克力甜点,浓郁且可变换多种风味。可冷吃、热吃、加冰淇淋吃、加坚果吃。简单动手做就可以享受好滋味~ 【视频教学