哈密瓜

消暑哈密瓜盅

超鲜!炎热的夏季来一盅瑶柱海鲜蜜瓜盅消消暑,简单又浮夸的哈密瓜盅最适合在夏日午后配上红茶咖啡,来个消暑下午茶❤️ 做法简单,零技术,但好看好吃也适合拍美美的照片😘

黄金海岸蔬果汁

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

电锅偷吃步香鱼甘露煮 #深夜食堂猪氏会社

香鱼,因肉质嚐起来有股淡淡的哈密瓜香气而得名。香鱼要怎么吃?我相信大多数人脑海中第一时间浮现的就是一尾尾香鱼串在竹籤,插在烤炉旁的画面。但今天让我们试试懒人香鱼甘露煮,原本甘露煮是日本传统的煮鱼调理法,料理方式是先烤鱼,再以焙煎茶煮至骨软而不散,是很费时间的料理方式,但我们很幸运的生活在有电锅的年代,就让我们轻鬆上手香鱼甘露煮吧!!!

怪味蝴蝶意大利面

试吃锋味意大利面!自己在家就能做出西餐厅的味道? 假日睡到自然醒,为自己准备一份【布朗曲】 从买食材开始,感受身体带来最直观的感受。去市场看看蔬菜水果,到厨房听豆豆豆的切菜声,站到餐桌前闻闻用心的味道,坐下来品尝投入的滋味。将这段时间化作行为艺术,为比蜜蜂还勤劳的自己找到一个轻轻的,慢慢的,小小的,着力点。

杏鲍片南瓜泥沙拉

最近爱上清清淡淡的食物,有时只要花些巧思将食材稍微"排列布置",即使清淡的食物也会让人忍不住多尝几口呦!

凉拌长臂虾与哈密瓜

被视为法国静态酒(still wine非气泡葡萄酒)最北产区的夏布利,其实夏天也很热,不过夏天做菜不想开伙似乎是大家共通的愿望。夏天傍晚三两下就做好的长臂虾与哈密瓜,是一道爽口时髦的前菜,与价格实惠的Petit Chablis最配。哈密瓜最好选用熟透的红肉品种,也可搭配红葡萄柚等柑橘类。除了长臂虾,用小虾、螃蟹或干贝也一样可口。 本食谱摘自时报出版《红酒佐餐 法式田园料理集》

水果冰淇淋

今天来挑战真水果冰淇淋,制作过程很有趣,质地蓬松细腻又清爽,在中间的冰淇淋夹层中放点像是芒果,凤梨等来增加口感,一口咬下就能同时吃到绵软的蛋糕及水果冰淇淋,这样多重的味觉飨宴,就毁忍不住让人食指大动。

哈密瓜香草莓果沙拉

夏季吃多汁的瓜果很舒心,将香甜的哈密瓜做成冰凉沙拉,再加上花园里茂盛生长的薄荷与紫苏,和孩子爱吃的蓝莓,就让人拥有炎夏中的小确幸了。淋上红酒醋把味道聚集在一起。冷藏后冰冰凉凉地吃,在扑鼻香气中,感到既开胃且精神为之一振。