哈密瓜
电锅偷吃步香鱼甘露煮 #深夜食堂猪氏会社
香鱼,因肉质嚐起来有股淡淡的哈密瓜香气而得名。香鱼要怎么吃?我相信大多数人脑海中第一时间浮现的就是一尾尾香鱼串在竹籤,插在烤炉旁的画面。但今天让我们试试懒人香鱼甘露煮,原本甘露煮是日本传统的煮鱼调理法,料理方式是先烤鱼,再以焙煎茶煮至骨软而不散,是很费时间的料理方式,但我们很幸运的生活在有电锅的年代,就让我们轻鬆上手香鱼甘露煮吧!!!
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