土耳其
  1. 首页
  2. 土耳其

列表

铁锅羊肉 Sac kavurma

铁锅羊肉 Sac kavurma

前两天是土耳其的父亲节，六月的第三个星期天！我们约了我小叔夫妇，一起去湖边的房子，除草浇水，还有种菜来庆祝。今年我们种了番茄，黄瓜，青椒，茄子，节瓜，南瓜等蔬菜，因为大家都要工作，所以午餐是越简单越好。于是我准备了最简单的土菜“铁锅羊肉”旁边只要一个“牧羊人沙拉”还有汽水，脆皮面包，就可以吃了。大家辛苦了一个下午，早就饥肠辘辘了，所有的菜都吃得盘底朝天，非常高兴！
羊肉
土式炭烤

土式炭烤

说土耳其是烤肉王国一点儿都不为过！餐厅，街头小吃，很多都是以烧烤为主。一到夏天，海边山上，只要有绿地树荫的地方，都常常看到有人烤肉，在土耳其很多公园里都有烤肉区，一到周末，很多人常常全家出动，呼朋引伴去烤肉了。我们自从搬到这个有院子的房子，也常常在夏日周末的晚上烤肉，烤肉五花八门各式各样，今天分享的是我们最常吃的一种，烤鸡翅膀，牛肉，羊排还有青椒。快到中秋了，今年烤肉要不要换个口味？来个土式的！
烤肉
优格甜菜根沙拉

优格甜菜根沙拉

土耳其有几种蔬菜我很少买，原因是不太知道怎么吃，甜菜根是其中一种。前次聚会，邻居做了这道优格甜菜根沙拉，那个艳丽的的红色，马上吸引了我的眼球，吃过以后，那甜甜的口感，也很对我的胃口。昨天看到市场有卖，很新鲜，就买来做。甜菜根的营养非常丰富，补血，降高血压，抗癌，清肝。尤其是那艳红的颜色，另人惊艳，非常适合宴会，有些人还拿来做蛋糕，凉拌什么的，有空试试这个，简单又好吃，而且营养丰富喔！学着吃甜菜根！
沙拉

芭乐百香果沙拉

芭乐百香果沙拉
芭乐百香果沙拉
芭乐和百香果都是我在土耳其朝思暮想的台湾水果。芭乐脆甜，百香果酸甜浓郁的滋味，相信很多人都喜欢。把这两样水果放在一起，加上酸梅，那个美妙的滋味吃过了才知道喔，更别说这两样水果的营养，维他命C含量之高，美容美味两兼顾～
沙拉
土耳其软糖 简易免焗 纯素无麸质 附视频

土耳其软糖 简易免焗 纯素无麸质 附视频

需要强力臂弯的 "土耳其软糖&quot后土耳其软糖是一种好适合纯素和无麸质人士的甜品 但你需要一个强力臂弯 成品: 20X20cm 盘子, 难度: 入门 所需时间: 1.5小时, 等待时间3-4时 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮
全素
土耳其蕃茄洋葱烤南瓜

土耳其蕃茄洋葱烤南瓜

🇹🇷爱琴海乡土美食🎃🍅 这是某旅游节目造访土耳其乡下时吃到的家常料理，餐厅地处偏远，方圆百里就店里最热闹，大家都是冲着女主厨的烤南瓜（当地管这菜叫Sinkonta）而来。隔着电视，看得到吃不到嘴馋得很，好在材料做法都简单，决定在家瞎做一波过过瘾～哎，意外发现蕃茄和南瓜其实很搭捏👍 ⬇︎欢迎追踪，一起玩味好食光⬇︎ /
五辛素
海参配清保凉汤 降血压 胶原疍白 附视频

海参配清保凉汤 降血压 胶原疍白 附视频

不适宜的进食者 : 对海鲜过敏者不宜 海参有很多种类，来源地有中国、日本、印尼、非洲、越南、土耳其、加拿大、南美、澳洲 海味店出售干的海参，有些店售后代为加工浸发；超市及冻肉店有已浸发的海参；价钱不等，视乎个人需求。 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮
汤

蛋豆腐味增汤

蛋豆腐味增汤
蛋豆腐味增汤
蛋豆腐味增汤
蛋豆腐味增汤
听说日本老人长寿的秘诀就是每天喝味增汤。我很喜欢味增的味道，清爽不油腻。台湾有很多种菇类，鸿禧菇，美白菇，秀珍菇....，加上豆腐和味增，很简单就可以做出我最喜欢的味增菇菇汤，简单又好做，味道鲜美。在土耳其没有那些我爱吃的菇类😬，只能做这种传统柴鱼海带芽口味的，豆腐就用自己做的手工蛋豆腐，味道也喔伊细内！超简单的，天气冷了，一碗热热的汤，暖了胃也暖了心，多喝还可以延年增寿喔！
汤
土耳其番茄浓汤

土耳其番茄浓汤

寒冬里喝上一碗热热的浓汤，全身都会暖和起来，令人感到幸福。今天就做了一种土耳其的家常番茄浓汤，上面放上起司，边吃边拉丝，酸咸的滋味，加上起司的浓郁，非常好喝哦，做法也简单，冬天补充满满的茄红素，驱寒又营养，有空试试吧～
浓汤
土耳其小饺子Mantı

土耳其小饺子Mantı

我们全家都喜欢吃饺子。不论是中式饺子或是土式饺子都喜欢。儿子女儿都说好久没吃“Mantı“土耳其小水饺了，今天天气很冷，正适合吃饺子！但女儿今天有排球赛，先生要带她去球赛，儿子有补习班，得我一个人完成，我算算时间，四人份的小水饺，从揉面，拌馅，檊皮，包大概花了2个小时左右，我一边听音乐，一边做，不赶时间的话，还蛮享受的！女儿球赛得胜胃口大开，儿子读了一天的书，也饥肠辘辘，每人两盘，全部都吃光了！
饺子锅贴