地瓜酥
Kidchen 超简单地瓜酥
能够准备带得出场的美食出国，实在非常重要。于是，今天就朝小小外交人员培养起，好好教导这批五六岁的未来小尖兵。我希望能够带给他们的，不只是怎么做臺湾甜点，更深切的是期待能够透过食物传递一种精神，一种强韧生命力的臺湾精神。或许有一天，这群外交小尖兵也能把咱们的蕃薯美食与臺湾精神带到世界的每一个角落！ 更多亲子厨房美食：家宴 佳宴
花好月圆-抹茶地瓜酥
中秋节想来点不一样的点心吗? 基础的绿豆椪做法，酥皮加点抹茶粉，内馅换成自家炒的香甜地瓜泥，包好后压扁，划上12刀，轻轻翻转、捏塑出花瓣的形状，刷上蛋黄水，中心洒点杏仁角、黑芝麻做花蕊，别出心裁的抹茶地瓜酥就完成啰!
月圆人团圆-凤凰酥&香甜地瓜酥
我家一直都是南投那间凤梨酥的死忠粉丝～不过到了节日可就不好买了!!这个手做凤梨酥与那间有名的凤梨酥相比之下不至于差很多～带着Cheese牛奶香的饼皮....配上咸蛋黄及酸酸的凤梨馅吃起来好不腻口...很不小心就一个接着一个吃了^^～另一个口味就是自创了,做了"地瓜酥"一样带着Cheese牛奶香的饼皮....包进香甜地瓜泥,是一道偏养生风的中式甜点～也广受好评喔!!
月圆人团圆-凤凰酥&香甜地瓜酥
我家一直都是南投那间凤梨酥的死忠粉丝～不过到了节日可就不好买了!!这个手做凤梨酥与那间有名的凤梨酥相比之下不至于差很多～带着Cheese牛奶香的饼皮....配上咸蛋黄及酸酸的凤梨馅吃起来好不腻口...很不小心就一个接着一个吃了^^～另一个口味就是自创了,做了"地瓜酥"一样带着Cheese牛奶香的饼皮....包进香甜地瓜泥,是一道偏养生风的中式甜点～也广受好评喔!!
