大辣椒
家常料理-清脆爽口的腌小黄瓜
本次料理不需要用到电,而且夏季又是小黄瓜盛产的季节,韩国有腌泡菜,台湾有腌小黄瓜,冰箱内必存的腌渍品-爽口香脆小黄瓜 不管是当配菜还是拿来当下酒菜,甚至吃咸酥鸡、烧烤...什么的重口味食物,旁边放一碟腌小黄瓜就对了!!
泰式凉拌青木瓜~简易版
凉拌青木瓜有很多不同的料理方式,因不同国家,不同区域也会有些许不同,例如:有些地方会用腌咸鱼,或腌渍螃蟹来代替鱼露。 凉拌青木瓜是道典型的泰国菜,不管用任何食材或调味料代替,口感应是甜、酸、咸、辣。 ps:作者个人认为青木瓜的肉一点点微微粉红色会比整个青绿的来的好吃。但是不可以软。
凉拌大头菜(结头菜)
每年12月-4月是大头菜的盛产期,我独钟凉拌,大头菜配香菜是绝配应该说是香菜控,有香菜什么都美味! 当然清炒煮汤也都很美味,养生之道就是多食季节食蔬啰!