奶酪粉
ㄚ芬的亲子厨房--凤梨酥(免打发)
之前做的凤梨酥都是要用手打发奶油，做出来的口感常常不稳定，这次去上课后这配方和做法简单多了，口感也很赞，好吃到我小孩一次可以吃三块哦，连给朋友试吃也说很赞哦。
冬季西式料理-帕米桑奶油培根意大利面
寒冷的冬天想来道又浓又香奶油口味的意大利面吗?只需要10分钟绝对可以满足您的味蕾。浓醇的酱汁，是特别选用安佳鲜乳脂加入安加帕米桑奶酪粉的双重结合，不仅有香醇奶香更带出奶酪本身自然的风味，这样相互映衬出精致浓郁的酱汁，与面条拌在一起，让面条吃入口更加柔和棉密且布满奶香。 更多精美食谱，请上
米兰内式 炸牛排 Milanesa
19世纪意大利移民者把这道米兰经典的炸牛肉也带到了南美洲。有许多名字，意大利文 cotoletta alla milanese，西班牙文 Milanesa，德文 Wiener Schnitzel，讲的就是这道家常美食。 这个炸牛排要做的香酥好吃，关键在于腌制过程，绝对要遵守步骤才能做出好吃的 Milanesa !! 当然配料也不能马虎。 有机会试做看看，相信你也会爱上它 !
