姜粉

咖喱茄子猪排

今晚吃什么好? 今晚吃咖喱好唔好?! ^^ 更多食谱分享 &gt后

印度椰菜花马铃薯咖喱

这是印度的素咖喱料理,椰菜花及马铃薯,再加蕃茄粒,味道清新,酱汁不太浓,减少饱饱滞滞的感觉。可自行调较辣度,配白饭或印度薄饼都超美味! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

姜的保存方法

除了姜茶、姜母鸭之类的料理之外,一般的料理往往只要一点点的用量,就可以达到增鲜提味化龙点睛的效果,放室温或冷藏一段时间又会慢慢开始坏掉,这时候就可以先将姜处理后再冷冻保存,就可以放很久啰! FB粉丝专页:

无麸质西洋梨荞麦蛋糕

据说荞麦比小麦的赖氨酸高,且有丰富的蛋白质,是好物!喜欢这款蛋糕的肉桂香,荞麦本身的特殊香气,让蛋糕多了一种大地感,适合简单朴实的你/妳。 喜欢手作的心理师:/

姜饼人 Ginger Bread Men

YOYO!我们一起做姜饼人送给朋友吧! 想整嘅就快D买材料一齐整啦~^^ *更多食谱:

星洲炒米粉

加入咖喱粉等香料,拌炒出带着金黄色泽的米粉,风味独特、香气逼人,好好味的快炒料理!

外脆内嫩爆汁台式盐酥鸡

台湾盐酥鸡是一道红遍大街小巷的美食,不论男女老幼,人尽皆知,你是否也有那几个夜晚,嘴馋的时候,到巷口的盐酥鸡店解馋?其实盐酥鸡做法非常简单,自己做的好处非常多,除了吃的安心,还可以现炸现吃,一起来做吧 完整影音做法请参阅: 外脆内鲜嫩爆汁台式盐酥鸡 Crispy but juicy tender Taiwan Popcorn Chicken

北海道风味咖喱

料理这道咖喱时,采用北海道当地特色,第一蔬菜和咖喱酱必须分开调理,第二使用大量乳制品于咖喱酱中,第三蔬菜使用半煎炸的方式,减少水气,锁住美味。 咖喱本身是鸡胸肉,加入大量的乳制品,所以咖喱肉酱属于奶香味浓郁系。 为了让每种食材的美味发挥满点,在上菜之前才调理蔬菜,蔬菜一样一样慢慢地煎炸,然后摆盘时,一样样摆好,让在端上餐桌的那一瞬间,让等待咖喱的人,有视觉上的享受,在品尝的瞬间有满足的惊叹。