孜然
孜然鸡翅香葱鲜蔬炸物拼盘
说实话除了年后有炸过一次红豆年糕,手忙脚乱的乱滴粉浆还把整间客厅弄的都是油臭味之后,就对油炸料理挺抗拒的...。这次会再重启油锅,也是因为刚好抽中了日正的唐扬炸粉,当然我还是很紧张的,不过没想到鸡翅沾裹上了孜然的粉浆很够味,其实光打开包装就超香的,蔬菜也是沾上薄薄的洋葱粉浆,但味道不会很重也保有蔬菜的鲜甜,还算成功啰(我还一个礼拜炸了两次,试用包用完自己再去买),哈哈,终于有小小成就感了。
波隆那意大利面/素食
记得第一次买植物肉时我用单纯干煎方式处理,那时候觉得有种说不出的味道,说不上喜欢🤔于是冰箱还有两块就被我冰冻了,老爷突然想说不然来吃辣味波隆那,让我好像突然有了灵感,在家煮有个好处就是没在算成本的,喜欢什么就随性变化,成品出来好美啊!老爷一口咬下问说我有没有把步骤记下来,怎么会那么好吃😋味道整个很平衡,记忆中的那个味道好像也不见了,留下的是一道非常美味的料理,我真是开心到不行ㄟ😆大成功💪