草莓奶酥饼（低油糖版）
奶酥类饼干一直是我很喜欢的小西点之一… 但通常很酥的饼干都少不了高油高糖来打发… 烤的过程都可看到油脂沸腾的样子… 说实在自己也不敢多吃… 更别说给孩子吃了… 为了克服少油少糖就不酥的结果… 自己调整了一些配方来补足… 成品虽不如正奶酥那么酥… 但也是属酥脆等级… 加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… 宝宝或老人家来吃也不担心负担太大喔！
小西点
牛粒（台式马卡龙影音）
冠有台式马卡龙称号的小西点—牛粒，大家对它一定不陌生，表面不规则的裂纹，像海绵蛋糕的口感，却更显干涩又带湿软的内馅。不同于马卡龙杏仁粉的主体与光滑亮泽的表面，嚐起来组织感显着，味道更单纯亲民，材料不需多，味道特别好，有空也可在家亲手做！ 製作影音：
