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日式烤饭团

日式烤饭团

❗️剩米饭🍚做成日式烤饭团香辣过瘾好吃哭了 ❗️一点也不比店里差，咬一口还有芝士夹心，食材可根据个人喜好调换，做法真的超简单，外酥内Q软又香又好吃❤
饭团
日式蒲烧酱烤饭团

日式蒲烧酱烤饭团

居酒屋常见的日式烤饭团做法来啦！外层焦香，里面香Q的两种口感，配上满满日式风味的蒲烧酱，超好吃！ 食谱原文:
日式
日本居酒屋起司马铃薯饼

日本居酒屋起司马铃薯饼

「起司马铃薯饼」最近在日本TWITTER跟INSTAGRAM上流行好一阵子，是日本居酒屋人气小吃，吃起来又香又Q~咬起来还会爆浆牵丝，难怪会在日本掀起自制热潮^^
宵夜
烤黑胡椒秋刀鱼【烤箱料理】

烤黑胡椒秋刀鱼【烤箱料理】

这道“简单、营养、好吃又便宜”的『烤黑胡椒秋刀鱼』只要烤箱就能完成，不用担心煎鱼喷油，烤得香酥黑胡椒秋刀鱼配饭、粥甚至当下酒菜都非常适合，深夜简单烤盘秋刀鱼外加一杯啤酒，就彷佛置身在日式居酒屋，做法非常简单，一起来试试吧！ FB:
鱼类
烧烤香葱牛肉卷

烧烤香葱牛肉卷

每到週末⋯就很想来个邪恶小吃打打牙祭，慰劳自己ㄧ週的辛劳! 想吃烤肉又不想弄得全身油烟味,动手卷一卷放进气炸烤箱，没有油烟～ 10分左右快速做出媲美日式居酒屋的肉卷串烧。 用自製烤肉酱不死咸，刷上雪花牛肉片，烧烤起来咸香软嫩又唰嘴，你们ㄧ定要试试看，太欠吃⋯哈哈😄
中秋烤肉
炸莲藕汉堡（レンコンのはさみ扬げ）

炸莲藕汉堡（レンコンのはさみ扬げ）

夏天要到了！ 莲藕的季节，但除了莲藕汤以外我们还可以做什么清爽一点的莲藕料理呢？ 我发现炸莲藕汉堡这道料理，不但作法简单又轻脆爽口， 好适合当点心、前菜或下酒菜，不愧为居酒屋料理👏🏻👏🏻 看起来是功夫菜其实简单快速简单，重点是吃第一口的时候绝对惊艳。 还有多个食谱欢迎参考/
莲藕
烤油豆腐皮

烤油豆腐皮

日剧「欢迎来到阴阳屋」第一集有个小插曲，由于狐火这间居酒屋的隐藏版菜单—烤油豆腐皮，只有常客才吃得到，所以初来乍到的安倍祥明自然是吃了闭门羹，想不到不甘心的安倍居然自己买了油豆腐皮在庭院烤了起来。油豆腐皮本来就很好吃了，烤过之后香气更是迷人，加上酥脆的口感，真让人难以抵抗，难怪安倍会有如此之举！尽管不是常客，但这部日剧的官方网站上有提供狐火特制沾酱的作法，今天就动手试试看吧！
全素
气炸锅-在家就可享用居酒屋串烧！

气炸锅-在家就可享用居酒屋串烧！

每串串烧吃起来，都带有淡淡焦香气，虽然少了用串烧店用炭火烤的"炭烤香"，但因气炸锅会将食材的油逼出来，吃起着实较为健康，也因着没有过多调味，更吃得到食材本身甜味！
日式