布蕾 - 秀美味

焦糖莱姆烤布蕾

适合新手的法式甜品焦糖烤布蕾，做法很简单，口感很惊艳，焦糖轻薄酥脆，布蕾奶香浓郁！细腻柔软的布蕾与焦脆透光的糖壳，法国人称其为「烧焦的奶油」，是一道细緻优雅的法式甜点，全蛋黄与高比例鲜奶油制作的特性，让布蕾的口感较布丁更为绵密柔软，较蛋塔更具浓郁奶香。而本食谱除了遵循传统做法，更添加入清新的莱姆皮屑，让这个夏天不仅蕴含法式浪漫，也洋溢着南美风情。

手作面包 56 点赞 797 浏览

葡式蛋塔(现成酥皮)

每週一次的社团课，刚开始总要找些轻鬆容易上手的小作品，让学生试试手感，这个葡式蛋塔是利用冷冻塔皮，主要的技巧是捏塔皮，而内馅的布蕾液，简单好学又好吃，也可以拿来做烤布丁或布蕾，完成后，学生很有成就感，顺便训练一下看图练习，简单易学好操作。我们是家政实作课，欢迎到FB 粉专「陈美婷的家政教室」 / 搜寻更多好吃好玩的食谱！！

下午茶 12 点赞 895 浏览

法式焦糖布蕾

每次在餐厅用餐完后的甜点，最喜欢选择烤布蕾，脆脆的焦糖表面加上冰凉的内馅，动手做之后才发现真的很简单❤

法式 19 点赞 978 浏览

酥皮布蕾

家里还有前两天做蛋塔剩下的酥皮~一点小巧思自创新食谱!搭配法式布蕾真不错!!

派塔 18 点赞 1029 浏览

免蒸烤。义式布蕾

超好吃的布蕾，餐厅一份要近百元，免蒸免烤，自己动手做，简单又美味唷 ♡ FB:

布丁 119 点赞 1063 浏览

焦糖鸡蛋布丁（布蕾）气炸版、烤箱版2通

一种成就感.... #焦糖鸡蛋布丁（布蕾）🍮 #适用气炸版 #适用烤箱版职业妇女只要找到简单省时省力的煮饭、做点心的方法，真的会开心想做菜...，只要趁吃饭的时间，就可气炸「焦糖鸡蛋布丁」来当饭后甜点，只要是自己手作的点心，不管别人觉得好不好吃，放感情在过程里，我觉得就是好食、很有成就感！拔拔、麻麻都可以是料理科学家、实验家，不要怕实验失败，做不好，再试一下、再试一下、再试一下。

布丁 114 点赞 1081 浏览