年糕
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排骨年糕

排骨年糕

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
排骨
排骨年糕

排骨年糕

排骨，水磨年糕（如果年糕很大块，可以切块），生菜（装饰），冰糖（碾碎），老抽，盐，料酒，葱，姜，生粉，八角，桂皮，生抽
排骨
排骨年糕

排骨年糕

年糕，排骨，葱花，白菜，胡萝卜，青菜，盐，油
排骨
♥我的手作料理♥ 桔香金条

♥我的手作料理♥ 桔香金条

年过完了,你们家的年糕吃完了吗?每年一定 会有一块年糕占据在冰箱角落久久,放越久就越不会去处理它,可是今年不一样了,先下手处理,多了一个解腻的沾酱,果然一试成主顾,销路特好!
下午茶
清冰箱。汤圆年糕

清冰箱。汤圆年糕

不知道现在还有多少人跟我家的老长辈一样，年度冬至必定坚持自己搓汤圆、必定要拜12位特定神祉、必定每位神祉要分到一碗满满的汤圆？ 结果就是我家每年都会拿到一整锅满满的煮过拜过的汤圆。煮过没吃完的汤圆冷掉了不好吃、加热又会糊成一团，每次到最后怎么都清不掉的汤圆多半变成垃圾袋里的厨余，实在浪费orz 于是今年尝试想方法，利用这一锅吃不完的汤圆变花样，做成其他能让人满意欢喜下肚的小品 :)
汤圆
泡菜炒年糕肉片

泡菜炒年糕肉片

冰箱里还有剩下的泡菜和肉片 是前几天吃泡菜锅剩下的 老是一成不变的吃泡菜锅家人也会吃腻 今天就变化一下把剩下的泡菜和肉片拿来炒韩国年糕 剩下的食材不会浪费也给家人变化一下口味
猪肉片