扁鱼 - 秀美味

每次去台南烟波饭店总是会点「台南人的款待」这道炖饭。这名字取的真好，用台南扁鱼白菜卤汤汁为底，煮出有台南特色的风味炖饭。只是曾经跟饭店反应过，摆在炖饭上方的却是一片煎鲈鱼而不是虱目鱼，就觉得有些不是那么台南味。今天来试试心中想的台南人的炖饭。野犬的春梦：

炖饭 19 点赞 1223 浏览

大白菜卤在妈妈的时代是一道年菜料理，而现在我们在传统小吃店仍可以吃到这美味的小食，炖煮后的白菜又软非常入味；汤汁里头有著白菜的清甜加上香菇、萝卜的美味，淋在白饭上好满足欢迎到facebook我的粉丝专页: /

白菜 119 点赞 1582 浏览

食是一种幸福，品味是一种情趣。

软体海鲜 117 点赞 1334 浏览

从小到大⋯吃不腻的古早味，台式香菇肉羹，怎么煮出汤头鲜美、肉条软嫩的好味道？经煮妇实验后⋯有几个重点分享，在家也能轻松做出道地的古早味肉羹汤，告诉大家诀窍😊 想了解更多～ ❤️脸书粉丝专页 /

汤 14 点赞 3001 浏览

拜拜完剩下的汤圆吃不完怎么办? 来改个口味吃吃，一下就吃完了～

汤圆 111 点赞 821 浏览

结合麻辣&amp;沙茶的砂锅鱼火锅,丰盛的料理、多层次的口感,令人大大的满足哦! 利用小七的麻辣锅汤头,再加入喜爱的食材,就能立马端出一锅好料呦! 更多食谱欢迎订阅

有拜有保庇 113 点赞 1434 浏览

本来要做红糟鳗鱼羹, 因海鳗食材不容易买到, 改用土魠鱼来做, 鱼片鲜嫩,再加上红糟的腌制, 炸功了得的做法, 羹汤有白菜释放出的蔬菜甜味加上扁鱼干熬制出来的香气, 创造出这道好吃滋味无穷的料理.

羹汤 118 点赞 2223 浏览

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。

洋葱 111 点赞 2637 浏览

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

叶菜 119 点赞 1936 浏览

利用电锅就能做出软烂入味的卤白菜。

叶菜 18 点赞 2875 浏览

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