打抛肉
正宗泰式打抛肉 (附影音食谱)
最近很火红的泰式打抛肉,原来正统的泰式打抛是没有番茄的~真的是学习了‧ 再东南亚超市买到了打抛叶跟椰糖,马上来做这道料理,起锅没多久就完食了,白饭还吃不够 XDD 影音食谱:
泰式打抛猪肉末【1锅到底10分钟料理】
打抛肉是泰国路边自助餐必备的菜色,传统的泰式打抛肉多半选用鸡绞肉,飘洋过海来到台湾,迁就于台湾人的口味与材料取得的便利性,便改用猪绞肉来呈现这道菜色,询问过熟识的泰籍厨娘,认为此道菜式在肉品的选择上其实相当自由,鸡、猪、牛各有千秋,美味不打折,可依喜好来作调整,享用前淋上青柠汁风味更爽口,特别适合在闷热潮湿、食欲不振的日子里端上桌,也成为猫家餐桌上常见的家庭料理。
【哇菜】 泰式打抛猪肉
泰式料理不外乎酸、辣、甜,每每去餐厅吃泰国料理时,一定要来ㄧ盘超人气的泰式打抛肉,夏天吃最对味了,是一道下饭开胃的良伴菜喔! 一看就懂的影片教学,请到我们的粉丝团和网页喔~ 哇菜粉丝团:/
泰式打抛蔬菜肉末 咸香下饭
打抛肉也能清冰箱~👍🏻 其实这是一道懒人料理,把冰箱的剩料或找得到的蔬菜都切成丁,一起加入爆炒的香喷喷的绞肉中,淋上酱汁和九层塔,就完成香气十足又营养均衡的一道主菜啰!份量多有肉也有大量蔬菜,口感丰富超级下饭!带便当也很合适~ 煮妇爱碎念的Facebook专页! 欢迎来看看喔! 如果喜欢我的食谱, 请帮我按个❤️鼓励一下吧~ 谢谢!☺️
泰式打抛蔬菜肉末 咸香下饭
打抛肉也能清冰箱~👍🏻 其实这是一道懒人料理,把冰箱的剩料或找得到的蔬菜都切成丁,一起加入爆炒的香喷喷的绞肉中,淋上酱汁和九层塔,就完成香气十足又营养均衡的一道主菜啰!份量多有肉也有大量蔬菜,口感丰富超级下饭!带便当也很合适~ 煮妇爱碎念的Facebook专页! 欢迎来看看喔! 如果喜欢我的食谱, 请帮我按个❤️鼓励一下吧~ 谢谢!☺️
家的味道--泰式打抛肉
爸妈的白髮一年比一年多了,有一天,他们会老去,而我,想用各种方式,记录下家的味道。 泰式打抛肉是我很喜欢的一道菜,无论是配白饭、稀饭都超级下饭,在炎热的夏季里,又咸又酸又甜的好滋味真是不可多得的好选择!